分类: 工商管理学 >> 旅游管理 提交时间: 2024-09-03 合作期刊: 《广西职业技术学院学报》
摘要:旅游管理专业硕士自2011年招生以来历经12年的发展,取得显著成绩,但也还存在培养模式现存专业认知有待进一步明确、课程特色未引起足够重视、创新资源仍需继续挖掘和实践型师资储备不够充分等问题。基于三螺旋理论和西安外国语大学的教学实践,研究通过明确重实践创新的培养目标、构建多学科交叉的课程体系、打造多主体协同的实践模式与建立校内外联动的导师培养机制等方式创新人才培养方式,构建“课程理论多交叉、实践场域广协同、贯通环节深融合”的旅游管理专业型硕士培养模式。在这一基础上,研究还从突出以学生为主体、教师为主导,提升专业实践占比,课程设置凸显学校特色与学科交叉,丰富实践教学资源和融入思政教育等5个方面进行改革实践,以供相关高校借鉴。
分类: 工商管理学 >> 旅游管理 提交时间: 2024-09-12 合作期刊: 《商展经济》
摘要:酒店顶岗实习既是培养旅游管理专业应用型人才的重要渠道,也是酒店行业发展和提升人才素质的重要途径,但目前旅游职业教育的发展面临着结构失衡的困境,而相关行业也面临人才流失及供应与需求错位的问题。本文基于三螺旋理论,以旅游管理专业酒店顶岗实习生为研究对象,通过问卷调查,从学校、酒店和政府三方面研究了本科层次旅游管理专业学生酒店实习过程中存在的问题,并针对性提出了相应的改进对策,为改善旅游职业教育发展困境及相关酒店行业面临的人才流失及供需错位问题提供参考。