狄更斯饮食书写的政治经济学阐释

• 作者： 高菲远 ¹ 肖明文 ¹
• 作者单位：
  1.  曼彻斯特大学

  2.  中山大学外国语学院
• 提交时间：2024-10-09

摘要: 狄更斯是英国维多利亚时代著名的现实主义小说家，其创作的小说中包含大量关于饮食的描写，包括食物的外表口味、烹饪手法、饮食器具和就餐环境等，不仅生动展示了十九世纪英国的饮食文化样貌，而且直接影响了英国当时的政治经济状况。在狄更斯的三部长篇小说《雾都孤儿》《远大前程》《双城记》和中篇小说《圣诞颂歌》中，食物具有多重的叙事功能和社会属性，人与食物的主客体关系充满矛盾张力，文本中的饮食书写更是直接关联着英国的国家形象。

• 分类： 外国语言文学 >> 外国语言
• 稿件状态： 已在期刊出版
期刊名称： 《海南开放大学学报》 2024年 第3期
• 引用： PSSXiv:202410.01250 (或此版本 PSSXiv:202410.01250V1)
  DOI:10.12451/202410.01250
  CSTR:32012.36.PSSXiv.202410.01250
• 推荐引用方式： 高菲远,肖明文.狄更斯饮食书写的政治经济学阐释.海南开放大学学报,2024(3).[PSSXiv:202410.01250V1] (点此复制)